Hãy cùng tìm hiểu cách làm cơm xèo bò cùng nước sốt thơm ngon. Món ăn này kết hợp giữa lớp bánh xèo giòn tan và thịt bò thơm ngon, cùng với nước sốt đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có một món cơm xèo bò tuyệt hảo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng PapaXot bắt tay vào khám phá hương vị độc đáo của món ăn này ngay thôi!
Mục lúc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đây là các nguyên liệu cơ bản để tạo nên nước sốt cơm xèo. Cách làm nước sốt cho cơm xèo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cơm trắng: 2 chén
- Thịt ba chỉ bò: 250g (thái lát mỏng)
- Bắp Mỹ: 50g (cắt hạt lựu)
- Bơ lạt: 10g
- Phô mai mozzarella: 10g (cắt thành miếng nhỏ)
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Hành lá: một ít (cắt nhỏ)
- Nước tương: 5 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Mè trắng: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Đường/tiêu đen: một ít
Cách làm cơm xèo bò đúng chuẩn
Cách làm nước sốt cơm xèo
Cách làm nước sốt cơm xèo, bạn sẽ cần:
- 5 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê mè trắng
Trong một chén, trộn đều nước tương, đường, tiêu đen, dầu hào, mật ong và mè trắng.
Tiếp theo, bắc một chảo lên bếp và mở lửa vừa. Sau đó, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đợi cho dầu nóng.
Khi dầu đã nóng, bạn cho tỏi băm vào chảo và phi thơm cho đến khi tỏi có mùi thơm hấp dẫn.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp sốt từ chén vào chảo và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 8 phút, khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau. Nếu cần, bạn có thể nêm nếm lại để điều chỉnh hương vị cho phù hợp.
Sau khi nấu chín, hương vị thơm ngon của nước sốt sẽ trở nên giàu màu sắc và hấp dẫn. Hãy tắt bếp và bạn đã hoàn thành nước sốt sẵn sàng để sử dụng cho món ăn của mình.
Làm cơm xèo bò
Để tiếp tục, sau khi bắc chảo lên bếp và mở lửa vừa, bạn sẽ úp ngược 2 chén cơm vào giữa chảo. Xếp thịt ba chỉ bò đã thái lát mỏng xung quanh chén cơm. Tiếp theo, thêm 50g bắp Mỹ đã tách hạt, ít hành lá cắt nhỏ và 10g bơ lạt lên trên chén cơm.
Sử dụng một muỗng, bạn đảo đều cơm trên bếp trong khoảng 2 phút. Sau đó, rải đều 10g phô mai mozzarella lên bề mặt cơm. Tiếp tục trộn đều trong khoảng 1 phút để phô mai tan chảy và lan tỏa lên cơm.
Sau khi đã trộn đều, món cơm trắng sẽ có lớp phô mai mozzarella thơm ngon bao phủ lên bề mặt, thịt ba chỉ bò thấm đều vào cơm và hương vị của bắp Mỹ và hành lá sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bây giờ bạn đã hoàn thành món cơm trắng thơm ngon với thịt ba chỉ bò, bắp Mỹ, phô mai mozzarella và các nguyên liệu khác.
Thành phẩm
Cơm xèo xèo bò kết hợp với thịt ba chỉ bò tươi, bắp ngọt và phô mai tan chảy làm cho món ăn trở nên đậm đà hương vị và thơm ngon.
Đặc biệt, để có được trải nghiệm tốt nhất, hãy thưởng thức món cơm ngay khi còn nóng. Khi đó, cơm sẽ trở nên giòn ngon, hòa quyện với nước sốt thơm lừng, tạo nên một món cơm độc đáo và hấp dẫn.
Món cơm bò xì xèo này không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn cung cấp chất dinh dưỡng đa dạng từ thịt ba chỉ bò, bắp ngọt và phô mai. Hãy thưởng thức món ăn này để tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
Thưởng thức cơm xèo bò thơm ngon tại Papaxot
Papaxot là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món cơm xèo bò thơm ngon. Với hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt hảo, Papaxot mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món cơm xèo bò tại Papaxot được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như thịt ba chỉ bò tươi, bắp ngọt và phô mai tan chảy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần này tạo ra một món ăn thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn.
Đặc biệt, cơm xèo Papaxot luôn được chế biến và nấu chín hoàn toàn để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Bạn có thể yên tâm thưởng thức món ăn tại đây với sự tin tưởng và hài lòng.
Hãy ghé qua Papaxot để thưởng thức một bữa ăn ngon và trải nghiệm không gian ấm cúng và phục vụ chuyên nghiệp. Cơm xèo bò thơm ngon tại Papaxot sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho bạn.
