Bộ sưu tập những món ăn xốt cay, thơm ngon, đa dạng sẽ được Papaxot chia sẻ thông qua bài viết dưới đây. Mời các bạn tham khảo nhé!
Mục lúc
Gà phủ xốt cay
Gà phủ xốt là món gà nổi tiếng và đặc trưng mà ai đến Papaxot cũng nên thưởng thức. Gà tại Papaxot cam kết đều là gà tươi ngon, được tẩm ướp với công thức gia truyền, hoàn toàn mới. Đảm bảo món ăn vừa đủ độ “nóng” và “cay” tạo hương thơm ngon đặc biệt, khó có thể cưỡng lại được.
Bạch tuộc xào cay
Nhắc tới những món ăn đẫm sốt chua cay thì không thể không nhắc tới bạch tuộc xào cay. Đây là một món ăn dai giòn, có vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi tắm ngập trong nước xốt đậm đà, cay nồng khiến bạn mê mệt. Quý khách có thể ăn bạch tuộc xào cay cùng với cơm, giá đỗ để có thể trung hòa hương vị, mang lại cảm giác ngon miệng.
Bánh gạo xốt cay
Bánh gạo cay hay còn gọi là tokbokki là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Bánh gạo cay là món ăn vặt rất được các bạn trẻ tại Việt Nam yêu thích. Bánh gạo dai dai hòa quyện với hương vị nước xốt nóng hổi, cay cay, kết hợp thêm ít chả cá và trứng tạo nên một món ăn vặt lý tưởng.
Cua xốt ớt
Ngoài các món ăn quen thuộc như cua hấp, cua rang me,… thì cua sốt ớt được đánh giá là một mỹ vị. Hương thơm nồng nàn từ dầu hào lan tỏa làm kích thích vị giác. Cua chắc thịt, tươi ngon, thấm đậm gia vị, hòa quyện với nước xốt mới lạ, cay cay tạo nên một hương vị tuyệt vời không thể diễn tả bằng lời.
Cơm rang hải sản xốt cay
Nguồn gốc của món cơm rang hải sản thu hút đông đảo bạn trẻ này là xứ kim chi – Hàn Quốc. Cơm được rang chín vừa, đảm bảo hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon, không hề bị cứng. Phần nước sốt hải sản sánh mịn, hơi cay, có màu đỏ thắm kích thích vị giác của người thưởng thức.
Tôm kho cay
Món ăn hấp dẫn tiếp theo mà Papaxot muốn giới thiệu đến mọi người chính là món tôm kho cay. Tôm được làm sạch, rưới phần nước xốt đặc biệt, thơm ngon, cay nồng rồi rim trên lửa nhỏ đến khi sệt lại. Từng thớ thịt tôm vừa chín tới, cực săn chắc, béo ngậy hòa quyện nước xốt chua cay ăn cực cuốn.
Rau củ xốt cay
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ, độc đãi để đãi khách thì hãy tham khảo ngay món rau củ sốt chua cay. Với màu sắc bắt mắt từ nhiều các loại rau củ khác nhau hòa quyện cùng màu đỏ của nước xốt khiến mọi người mê đắm từ cái nhìn đầu tiên. Cách nấu rau củ xốt chua cay tương đối đơn giản, nhanh chóng, nguyên liệu dễ tìm đem đến một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Trứng hấp xốt cay
Món ăn còn được biết đến với tên gọi là trứng hấp xốt Thái. Món ăn này sử dụng các nguyên liệu phổ biến, cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà. Phần rứng hấp mềm thơm, béo bùi hòa quyện với xốt chua, cay, mặn, ngọt vô cùng kích thích vị giác. Để món ăn thơm ngon thì khi chọn trứng bạn nên ưu tiên chọn những quả có lớp vỏ sáng và không xuất hiện đốm đen, đảm bảo quả trứng mới, tươi ngon.
Mực chiên xốt me cay
Đây là một món ăn được biến tấu từ mực chiên chấm mắm me thông thường. Mực chiên sốt me cay vừa thơm ngon, lạ miệng vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Những miếng mực giòn ngon kết hợp với nước xốt đậm đà đem đến hương vị chua, cay, mặn, ngọt, cực kỳ hao cơm. Tuy nhiên, mực có phần thịt mềm giòn, hơi tanh, vì vậy cần chú ý tới khâu sơ chế để đảm bảo độ tươi ngon của mực.
Đậu phụ xốt
Nếu gia đình bạn đã nhàm chán với món ăn quen thuộc là đậu phụ sốt cà chua. Thì bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng cách chế biến món đậu phụ xốt cay nồng. Món ăn này có cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Đặc biệt, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Ghẹ xốt tương cay
Ghẹ sốt tương cay om xốt là món ăn ngon đặc sắc, tươi ngon. Hương vị giòn tan của ghẹ kết hợp cùng vị cay đặc biệt của tương ớt, tiêu và tỏi tạo nên một hương vị hấp dẫn khiến bạn xuýt xoa không ngừng. Món ăn này rất phù hợp với những hôm không khí se lạnh.
Ngô nướng xốt bơ cay
Đây là một món ăn hè phố thơm cay dành cho mùa đông giá rét. Những bắp ngô thơm ngon thấm đẫm nước sốt bơ cay tạo thành một hương vị độc đáo, dai ngon, thơm lừng vị bơ, thoang thoảng vị cay. Thưởng thức một bắp ngô nóng hổi, cay nồng sẽ giúp đánh tan cái giá lạnh.
Hy vọng với các món sốt cay trên đây sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào thực đơn của gia đình mình những món ăn hấp dẫn. Và đừng quên ghé Papaxot để thưởng thức các vị nước xốt siêu ngon nhé!
